» info@pieterpeitshoeve.nl

     
 
 

In het kaaswinkeltje verkopen wij naast onze eigen kaas, yoghurt en boter ook andere Eilander producten. U vindt er onder meer blueberry- en cranberryjam, honing en mosterd. Er is tevens een keur aan boerderijspeelgoed, keukengerei, klompen en allerlei souvenirs.

Negen soorten kaas
Wij maken kaas van rauwe melk en zonder toevoegingen als geur, kleur, smaak en conserveringsmiddelen. Op De Pieter Peit’s Hoeve produceren we negen soorten kaas, te weten naturel: bieslook, brandnetel, knoflook, kruidnagel, peper, komijn, mosterd en fenegriek.

Specifieke smaak
De melk is afkomstig van de koeien die in de polder achter het dorp Lies grazen. Door de zoutaanslag op het grasland krijgt de melk en dus ook de kaas van nature een zeezoutgehalte. Dit zorgt voor die specifieke smaak van Terschelinger boerenkaas.

 

 

 
Door de zeezoutaanslag op het grasland is de kaas lekker pittig.
 

Openingstijden:
maandag t/m vrijdag:
10.00 - 18.00 uur
zaterdag:
10.00 - 17.00 uur

Op zon- en feestdagen zijn wij gesloten.

     
 
Home | Rondleiding | Kaaswinkeltje | Contact | Links
Pieter Peit’s Hoeve © 2005 [ colofon ]